Le marché des chambres d’hôtes a connu une belle croissance ces dernières années. Cette évolution peut s’expliquer par une demande grandissante des voyageurs envers des expériences plus authentiques et des séjours plus personnalisés. Quels sont les chiffres du marché des maisons d’hôtes en France (taux d’occupation, durée des séjours, tarifs…) ? Quelles sont les attentes des voyageurs et les nouveaux enjeux du secteur ? On vous dit tout dans cet article.
Le marché des maisons d'hôtes en quelques chiffres
L'offre des chambre d'hôtes sur le marché touristique
Début 2023, on comptait 21 500 propriétaires gérant un total de 60 000 chambres d’hôtes en France, ce qui équivaut en moyenne à trois chambres par établissement. Actuellement, les maisons d’hôtes représentent 10% des hébergements touristiques. Toutefois, du fait de leur petite taille, elles ne comptent que pour 2% de l’offre totale de lits, ce qui les place encore bien loin derrière les hôtels, les campings et les locations de vacances. Ces statistiques sont issues d’Accueillir Magazine, une revue professionnelle du secteur.
Le taux d'occupation moyen d'une chambre d'hôtes
Généralement, le taux d’occupation d’une chambre d’hôtes avoisine les 30%, ce qui équivaut à une occupation d’environ 110 jours par an. Bien évidemment, ce pourcentage peut varier selon l’emplacement de l’hébergement et sa période d’ouverture. Une maison d’hôtes avec trois chambres et un taux d’occupation moyen de 30% peut prétendre à un chiffre d’affaires annuel d’environ 30 000 €.
Durée et prix des séjours
La plupart du temps, les séjours sont de courte durée, souvent entre deux et trois nuits. Pour ce qui est du tarif de la nuitée, il est en moyenne de 86 € pour deux personnes, avec le petit-déjeuner inclus. Là aussi, le prix peut être plus élevé, dépendant de la localisation, du confort de la maison et des équipements proposés. À noter que près d’un tiers des maisons d’hôtes proposent également la formule table d’hôtes pour un prix moyen de 24 € par personne.
Chambres d'hôtes : une formule qui séduit les voyageurs
Un engouement pour des séjours plus authentiques
On observe une réelle demande croissante des voyageurs pour des séjours plus authentiques et personnalisés. De plus en plus de touristes sont à la recherche de valeurs clés pour leur vacances : simplicité, convivialité, authenticité, partage… On note d’ailleurs un intérêt fort pour s’immerger complètement dans la culture d’une région. Cela passe par un contact direct avec les locaux, des découvertes culinaires… Cette particularité des voyageurs semble se confirmer pour les prochaines années, puisqu’elle fait partie des tendances touristique pour 2024.
Des séjours davantage flexibles et de courte durée
Depuis quelques années, les voyageurs sont plus enclins à réserver pour des courts séjours. La flexibilité est devenue de mise pour les hébergements touristiques qui doivent s’adapter au côté impromptu des réservations de dernière minute, souvent pour une ou deux nuits. C’est justement ce qui fait la force des chambres d’hôtes qui proposent une expérience en phase avec les nouveaux besoins des voyageurs.
Une montée en gamme de l'offre
Si les maisons d’hôtes ont pu avoir ces dernières années une image un peu désuète, on observe aujourd’hui une véritable montée en gamme des hébergements qui dynamise le marché. Pour faire face à la concurrence, les hébergeurs ont du s’adapter en reprenant certains codes hôteliers dans leurs prestations. La maison d’hôtes est devenu ce lieu hybride, à mi-chemin entre les services de l’hôtel et la personnalisation de l’hébergement chez l’habitant, qui séduit les voyageurs.
Maisons d'hôtes : les enjeux et défis du secteur
Vers une spécialisation ?
Pour se démarquer de la concurrence, il peut être judicieux de spécialiser son activité chambres d’hôtes dans des niches spécifiques du marché (insolites, chambres d’hôtes pour les cyclistes, pour les randonneurs…). Cela peut aussi passer par proposer des séjours à thème pour des événements particuliers : anniversaires, week-ends romantiques…
La table d'hôtes : un atout charme pour les voyageurs
La table d’hôtes peut être un atout charme non négligeable pour votre hébergement. Les voyageurs cherchent de plus en plus une expérience culinaire authentique durant leurs séjours. D’où l’intérêt pour les maisons d’hôtes de proposer des repas locaux et conviviaux à leurs hôtes. Si ce service entraîne bien entendu beaucoup de travail supplémentaire, il peut aider à rallonger les temps de séjour, à fidéliser votre clientèle et à augmenter votre chiffre d’affaire.
Une professionnalisation de l'offre
Le futur des chambres d’hôtes tend vers une montée en gamme continue due à une certaine pression de la clientèle qui aime aussi les prestations de l’hôtellerie. Pour offrir un service irréprochable à vos hôtes et répondre à leurs exigences de qualité toujours plus grandes, il est intéressant de faire écho aux prestations des hôtels (machine à café, thé, eau, friandises, voire même peignoirs de bain, chaussons…). À noter que les voyageurs apprécieront une décoration soignée et personnalisée.
